W artykule przedstawimy najważniejsze właściwości lecznicze herbaty z cynamonem i podpowiemy, kiedy ją pić. Znajdziesz również informacje o tym, kto powinien zrezygnować z jej stosowania i nauczysz się przygotowywać własną aromatyczną herbatkę.
Jakie właściwości prozdrowotne ma herbata z cynamonem?
Czy wiesz, że cynamon zajął pierwsze miejsce w rankingu przypraw biorącym pod uwagę zawartość przeciwutleniaczy? Jest doskonałym źródłem polifenoli – substancji odpowiedzialnych za walkę z wolnymi rodnikami, które przyspieszają proces starzenia się skóry i przyczyniają się do rozwinięcia choroby nowotworowej. Jego właściwości przeciwutleniające są tak silny, że może on być samodzielnie stosowany jako konserwant żywności.
Herbata z cynamonem to doskonały napój dla osób o podwyższonym ryzyku zachorowania na cukrzycę typu 2. Przyprawa zwiększa wrażliwość tkanek na działanie insuliny, wskutek czego przyczynia się do utrzymania prawidłowego poziomu cukru we krwi. W dodatku ingerując w enzymy trawienne spowalniające rozkład węglowodanów, zmniejsza ilość glukozy dostającej się do organizmu człowieka po spożytym posiłku.
Napar z cynamonu korzystnie wpływa na profil lipidowy, obniżając poziom cholesterolu i trójglicerydów, dzięki czemu zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób serca. Ma też właściwości przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze oraz przeciwzapalne, w związku z czym minimalizuje ryzyko zakażenia, a także zmniejsza objawy występującej już infekcji.
Jaki cynamon kupić?
Przyprawa może być w formie sproszkowanej, jednak trzeba zwrócić uwagę na odmianę, jaką się kupuje. Popularny i łatwo dostępny w sklepach cynamon zwykle jest chiński. Jego cena jest niższa, ale ma też o wiele słabszy aromat oraz mniej substancji aktywnych. Najszlachetniejszą odmianą jest cynamon cejloński. Po czym poznać, z którym z nich mamy do czynienia? Przede wszystkim producenci wysokiej jakości przypraw informują o pochodzeniu swoich artykułów. Jeśli nie znajdziesz takie informacji, prawdopodobnie masz do czynienia z produktem gorszego gatunku.
Jak parzyć herbatę z cynamonem? Poznaj przepis na aromatyczny napój!
Do przygotowania jednolitrowego dzbanka swojego leczniczego napoju potrzebujesz:
- 2 łyżek sypanej czarnej herbaty lub rooibosu w wersji bezkofeinowej,
- 2 łyżek sproszkowanego cynamonu,
- kilka plasterków świeżego i obranego korzenia imbiru,
- kilka plasterków pomarańczy ze skórką – ważne, by owoc pochodził z ekologicznych upraw, na których nie stosuje się pestycydów,
- pół łyżeczki kardamonu,
- pół łyżeczki gałki muszkatołowej,
- 2 łyżek miodu.
Wszystkie składniki poza miodem i cytrusami umieść w rondelku i gotuj przez 8 do 10 minut. Po tym czasie dodaj cytrusy i wymieszaj napar. Odczekaj kilka minut, dodaj miód i przelej herbatę przez sitko. Twój leczniczy napój jest gotowy!
Kto nie powinien pić herbaty z cynamonem?
Cynamon jak każda inna substancja może powodować skutki uboczne. Kto powinien zrezygnować ze spożywania herbaty cynamonowej? Przede wszystkim powinny zrezygnować z niego kobiety w ciąży, ponieważ może on przyspieszyć poród. Nie zaleca się jego stosowania także osobom cierpiącym z powodu wrzodów żołądka i problemów z krzepliwością krwi. Jeśli masz skłonność do występowania uczuleń, lepiej skonsultować się z lekarzem przed pierwszym spożyciem cynamonu.
Herbata z cynamonu – napar, który warto pić każdego dnia
Większość osób ogranicza spożycie cynamonu do tego, który znajduje się w szarlotce. Tymczasem warto korzystać z jego wartości prozdrowotnych każdego dnia, chociażby dla ograniczenia ryzyka zachorowania na chorobę nowotworową. W dodatku to aromatyczny napój, który szybko rozgrzeje i skutecznie rozprawi się z jesiennym przeziębieniem.
Może Cię też zainteresować:
- Rozgrzewająca herbata z imbiru i cytryny – jak ją parzyć i jakie są jej właściwości? Poznaj napar z imbiru!
- Masala chai – przepis na herbatę z mlekiem i przyprawami. Czym zaskoczy cię indyjski przysmak?
- Herbata z żurawiną – smaczny napój o wielu prozdrowotnych właściwościach. Sprawdź jak przygotować własny napar!
- Chai latte – poznaj przepis na rozgrzewającą herbatę
- Herbata z kurkumą – właściwości zdrowotne i zastosowanie. Sprawdź, jak przygotować własny napar i złote mleko!
- Rozgrzewająca kawa z cynamonem – sprawdź, jak działa ta korzenna przyprawa w połączeniu z kawą
- Herbata z goździkami – właściwości lecznicze, zastosowanie i przeciwwskazania. Poznaj przepis na leczniczy napar!
- Czy warto pić herbatę z miodem? Poznaj jej właściwości. Przepisy na herbatę z cytryną, imbirem i miodem
